Ave de médio porte, os machos pesam em média 2,8kg e as fêmeas 2,1kg em suas fases adultas.
As fêmeas produzem aproximadamente 180 ovos ao ano, seus ovos apesar de serem menores do que os da galinha caipira têm gema vermelha e sabor suave, melhores até mesmo que o ovo da galinha caipira.
Carne escura, fibra firme e sabor inconfundível, podendo ser preparada com leite de coco ou de castanha da Amazônia.
Disponíveis nas seguintes opções:
ABATIDO: Animais com idade média de 9 meses, exceto quando houver descarte de nossos planteis, nesse caso disponibilizaremos animais com aproximadamente 4 anos de idade.
ANIMAIS PARA RECRIA: Trabalhamos sob encomenda, vendemos filhotes de 1 dia cx com 100 unidades, animais de ambos os sexos.
OVOS FERTEIS (GALADOS): Disponibilizamos ovos com ótimo índice de eclosão em nossas propriedades, atualmente trabalhamos com 85% de aproveitamento, incubados artificialmente.
Não damos nenhuma garantia sobre o índice de eclosão dos ovos; O índice de eclosão vai depender do sistema de incubação adotado em cada propriedade, fator crucial para o sucesso ou fracasso de um lote.